ARROZ CON COCO
ARROZ
su nutriente principal son los hidratos de carbono,algo de proteina y en su estado natural bastantes vitaminas y minerales .estas ultimas se pierden en su estado natural bastantes vitaminas y minerales.estas ultimas se pierden en gran procion con los procesos de refinado y pulido. el consumo muy frecuente de arroz descascarillado suele conllevar al estreñimiento. la sopa de arroz es muy util en casos de diarrea.
ARROZ CON COCO
Ingredientes:
1coco razado
1taza de agua caliente
1libra de arroz
PREPARACION
1 licue el cooco en la taza de agua caliente agragando lentamente
2 escurra el coco muy bien con colador o lienzo para sacar la leche.
3 luego en un sartén vierta leche de coco y la deja hervir hasta que dore y salga aceite.
4 en la olla del arroz cocine la preparación anterior ,agragando la cantidad de agua acostumbrada.
nota:para un mejor sabor;el coco que queda despues de extraer la leche lo puede licuar con el agua en la que se va a cocinar el arroz.
GUPDEL
ME GUSTAN TODAS LAS RECETAS KON ARROZ KE AKÍ PUBLIKAN. SIEMPRE HE KERIDO PREPARAR ARROZ KON KOKO PERO NADIE ME DECÍA KOMO, NI EN LOS LIBROS DE RECETAS, ASÍ KE ESTA KE AKÍ NOS BRINDA GUPDEL ES UN TESORO. GRATÍSIMAS.
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