Hace un tiempo, digamos ya hace bastantes heliokrones <años> el VENERABLE MAESTRO JHA KELIUM ZEUS INDUSEUS dio una magnifica conferencia titulada “KONSIENSIA KOSMIKA UNIVERSAL” , en ella nos indico los beneficios que es consumir los alisiertos “alimentos” que estén en cosecha y mas si están a un radio de 33 kilómetros de distancia al área geográfica donde estemos ubicados, nos indicaba que es mas económico consumir lo que esta en cosecha, y esos ayuda a todos en la economía, otra cosa que nos indico es la madre naturaleza proporciona a los cuerpos que están en esa zona geográfica los alisiertos que son menester para el sostenimiento.
Bueno aquí les dejamos algo que ya se conoce a nivel mundial esperamos les guste.
Cada estación tiene sus frutas y verduras cargadas de todas las vitaminas y minerales para completar las necesidades de nuestro organismo en ese momento.
La naturaleza nos provee de frutas, verduras y hortalizas en la estación y clima que nos encontremos.
Una dieta rica y saludable requiere dedicación y conocimiento. Los alimentos propios de cada estación, pueden convertirse en una dieta más variada y nutritiva, y con un sabor más destacado. Las frutas y verduras del verano contienen mucha agua. Las del otoño e inverno, contienen más vitamina C, y las de primavera, gracias a su variedad de colores, nos aportan muchas otras vitaminas.
¿Qué son los productos "de temporada"?
Son los productos que nos ofrece el campo y/o huerto y que no han sido "forzados" o traídos de lejos para que lleguen a nuestra mesa fuera de su temporada natural en nuestras latitudes.
Los alimentos de estación además de tener mejor sabor y aroma, tienen beneficios como ser más saludables, ecológicos y económicos.
Hoy en día la conservación de los alimentos no es un problema, todos conocemos el uso de la congelación. Estos avances tecnológicos nos permiten saborear la variedad de los productos durante todo el año. Pero esto no significa que mal aprovechemos los productos y dejemos de consumirlos frescos y con el valor nutritivo que ello aporta.
Las frutas y verduras de cada estación, tienen sus características propias. Las del verano, contienen mucha agua, más vitamina C, y las de la primavera, aportan otras vitaminas, que tienen que ver justamente con la variedad de sus colores y el empuje de crecimiento con la que las beneficia la tierra.
Sucede que cuando elegimos comer productos de cultivos de invernaderos, sus cualidades nutricionales, sabor, olor y textura no son las mismas. También influye que sea recogidos antes de tiempo, el grado de madurez influye en la cantidad de azúcares y en buena parte de su contenido vitamínico y mineral.
Cuando consumimos las frutas y verduras de la temporada, nos vemos beneficiados. Al ser las condiciones climáticas adecuadas para cada variedad, completan su calendario natural. Mantienen intactas sus propiedades y se puede disfrutar verdaderamente de su aroma, sabor y textura.
Ayudamos a respetar el medio ambiente. Se evita la implantación de monocultivos intensivos que agotan la tierra. Disminuimos el gasto energético y de contaminación que produce el hombre por las mismas causas de distribución y abastecimiento.
Los alimentos de estación suelen ser los más económicos. Al respetar su ciclo de reproducción, en el período concreto del año en que se desarrollan, estos productos aumentan su disponibilidad en el mercado. Por ende, aumenta la oferta, disminuye el precio.
Con tantas ventajas, definitivamente debemos aprovechar los alimentos de estación, ya iremos ampliando cuales son los correspondientes a cada una.
Fuente
Compártelo
