Pokud se vám stále konzumují comidad vyzval rychle připraven tuto publikaci zájem.
Nová studie zveřejněné ve výživě a rakovině vyplývá, že spotřebitelé jsou vystaveni známý karcinogen, když spotřebovávanou pečené kuře.
Sto vzorky ze sedmi populární restaurace řetězce byly analyzovány nezávislou laboratoří, v Phip cancegerigenero známé lidské byl nalezen v každém vzorku.
Phip vzniká při masa, zejména kuřecího je vaření na grilu nebo smažené při vysokých teplotách a více než deset let, tato sloučenina v Kalifornii vedl seznam chemických látek známých triggers rakoviny.
norteamericana. V karcinogenem-obsahují vzorky pečené kuře, včetně saláty, sendviče a možností, vzorky byly získány z velkých amerických řetězcích rychlého občerstvení.
"The pečené kuře je největším zdrojem Phip," řekl Kristie Sullivan, vedoucí autor nové studie a toxicologist od Lékaři výboru pro činný Medicine. "Zjistili jsme, že tento karcinogen každý vzorek grilovaná kuřecí převzat z každé restaurace v Kalifornii."
Phip je jedním ze skupiny karcinogenní sloučeniny nazývané heterocyklických aminů (HCAs) a je známo, mutageny, které mohou způsobit poškození DNA, která může vést k rakovině.
Lidské výzkumné studie o spotřebě masa a riziko rakoviny, představují vyšší riziko rakoviny prostaty, tlustého střeva, konečníku a prsu.
V roce 2005 federální vláda oficiálně zní HCAs na seznam lidské karcinogeny očekávat, že i malé množství může zvýšit riziko vzniku rakoviny.
Založena v roce 1985 se Lékaři výboru pro činný lékařská (PCRM) je nezisková organizace, která podporuje preventivní medicíny, provádí klinický výzkum a podporuje vyšší standardy etiky a efektivity v oblasti výzkumu.
Neváhejte a dejte větší spotřebu masa a stal vegetarián.
Napsat komentář