INGREDIENTES

250 gramos de espàrragos
1 cebolla de huevo  blanca
1 cebolla pequeña  roja
2 tallos de cebolla larga
3 naguhates (tomate de aliño  )
2 cucharadas de mantequilla
8 dientes de ajos .
sal al gusto .

PREPARACION.
1- Limpie los espàrragoso    y pasa por agua caliente , ràpido por agua frìa para conservar la textura y el color .
2-Elimine los extremos  duros(guarde en la nevera para  otra reseta )
3-cocine los espàrragos al vapor .
4- Una vez que estèn  tiernos .deje enfriar ypique   en trozos pequeños y reservar algunas  puntas  para decorar .
5 Limpiar las cebollas , naguhates, y demas ingredientes y pasar por agua caliente.
6 pique todo en cuadritos y sofrie con la mantequilla . machaque los ajos y adicione a esta  salsa . licuar la mitad de la salsa .  revuelva  las dos  .
7-vierta loso espárragos ,adicione la sal  y deje sasonar  por 3 minutos.
8-sirva y decore con las otras puntas de espàrragos .
Los espàrragos tienen grandes propiedades .
Contienen , àcido fòlico ,esta sustancia  contribuye a la creacion de cèlulas  nuevas .
Ayuda a la produccìn de globulos  rojos
Intervienen en la formacion de los aminoàcidos,ayudando a mantener el cuerpo saludable , el cabello ,las uñas  y la piel .
Contiene zinc esta ayuda a la buena salud del cerebro
Ayuda a la salud de las arterias  porque contiene  vitamina A . Ayudando a tener mejor visiòn .CONSTITUYE UN POTENTE  DEPURATIVO ANTICANCERIGENO  Igual  CONTIENEN  ASPARAGINA .. La argina  dos aminoácidos muy importantes….. ke    disfruten esta reseta y muchas mas …..   gupdel.

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