Archivo de la categoría ‘Alimentación’
Martes, Marzo 16th, 2010 4 views
INGREDIENTES.
8 hojas de lechuga
4 tovides (Tomates de aliño)
2 zanahorias
1 pepino cohombro mediano .
1 cucharadita de aderezo (aceite de ajonjoli con laurel)
1 cebolla de huevo
1 persea (aguacate)
PREPARACION
1-Lave bienlas legumbres . paselas por agua caliente , rapido por agua fria .
2 – pique las lechugas y a los tovides se le quita la piel .y los pica en cuadritos . ralle la zanahoria , el pepino se lo parte en rodajas delgadas. La cebolla la pica muy delgadita
3- se coloca todo ya picado en una vasija de vidrio .y se le agrega el adereso al gusto
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Lunes, Marzo 15th, 2010 1 views
INGREDIENTES:
1 tajada gruesa de queso de soja (TOFU.)
1 porciòn gruesa de jalea de guayaba
1 cucharadita de mantequilla de ajonjoli
2 tajadas de pan integral.
PREPARACIÓN.
1-Unte las tajadas de pan con la mantequilla de ajonjoli .
2-Coloque encima de unas de las tajadas de pan,el queso la jalea de guayaba en forma que lo cubra bien . Tapela con la otra tajada .
3-ponga el sanduche en la sanduchera o en un sartèn caliente, o en el horno a fuego bajo y déjelo dorar por ambos lados .
Gupdel
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Jueves, Marzo 11th, 2010 36 views
INGREDIENTES.
1 manojo grandes de espinacas
1 cebolla de huevo blanca finamente picada.
1 cebolla roja pequeña finamente picada.
2 gajoso de cebolla larga finamente picada.
4 cucharadas de harina de trigo integral .
2 huevos criollos o sea de gallina campesina
2 dientes de ajos machacados , para que queden como en polvo .
250 gramos de queso .
sal al gusto.
PREPARACIÓN .
1-Separe las hojas de las espinacas.Lávelas muy bien y paselas por aqua caliente ,luego rapidamente por agua fria.
2-Escurralas en un cedazo .
3-piquelas en julianas .( o sea en trozos larguitos .)
4-En un recipiente aparte sofrie las cebollas y el ajo con la mantequilla.
5-vierta las espinacas en este guiso .
6-Agregue los demas ingredientes , harina , huevo y queso .
7-revuelva todo muy bien .
7-Enharine un molde y vierta todo y lleve al horno a gratinar . a 250 grados
8- En el horno se deja solo unos minutos mientras se gratina .
VUEN PROVECHO …. GUPDEL.
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