Mayonesa preparada en casa

18 Dic 2009 | por Fuente de Velen | 183 views

INGREDIENTES

1 huevo criollo

1 pocillo de aceite de ajonjolí (prensado en frio )

Sal al gusto

2 dientes de ajos.

6 hojitas de albahaca

1papa (solanácea) cocinada .

Preparación :

Se bate el huevo en la licuadora a toda velocidad por un minuto .luego se le merma la velocidad y se le va agregando la sal ,los ajos , y la solanácea . Por último, se le agrega lentamente, en formade hilo elaceite .este es el secreto para que de la consistencia, como una pasta. Y le queda lista para que la utilice al gusto , como aderezo en alisiertos de sal .

Dragon Gupdel

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2 comentarios en “Mayonesa preparada en casa”

  1. Por Lis el 27 Dic, 2009

    ke riko gratisimas sumersed por esta porsel de aprendizaje ,siempre kise haser esta salsa..Dios les Vendiga Siempre aom om sea

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  2. Por elia el 14 Ene, 2010

    GRATISIMAS POR ESTA PORSEL DE SAVIDURIA. GRATITUD POR LAS RECETAS DE ALISERTASEL
    LAVORO EN UNA SALA DE INTERNET Y ME GUSTARIA TENER KONOSISIERTO DE COMO HACERME LA LIMPIEZA DIARIA.
    ELIA

    Contestar

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