Опасные канцероген

Если вы по-прежнему потребляет comidad подготовил призывает быстрее, это издание интерес.

Результаты нового исследования, опубликованного в области питания и раковых заболеваний, показывает, что потребители подвергаются известный канцероген, когда потребляется жареный цыпленок.

Сто образцах из семи популярных ресторанов цепочке были проанализированы независимой лаборатории, phip знакомство cancegerigenero людей, был обнаружен в каждом образце.

Phip образуется, когда мясо, особенно куриное это приготовленные на гриле или жареные на высоких температурах и в течение более десяти лет, этот комплекс в Калифорнии привели список известных химических веществ вызывает заболевания раком.

<! - / * Шрифт Определения * / @ шрифта лицу (семейство шрифтов: "Камбрия математика", Испано-1: 2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-кодировку шрифта: 1; mso-непатентованных -- семейство шрифтов: Роман; mso-шрифтов в формате: другой; mso-шрифта шаг: переменная; mso-шрифта подписи: 0 0 0 0 0 0;) @ шрифта лицу (семейство шрифтов: Calibri; Испано-1 : 2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-кодировку шрифта: 0; mso-общие-шрифты в семье: швейцарский; mso-шрифта шаг: переменная; mso-шрифта подписи: -1610611985 1073750139 0 0 159 0;) / * Стиль Определения * / p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal (mso-стиль-казать: нет; mso-стиль-qformat: да; mso-стиля-родителя: ""; разницы-топ: 0cm; разницы-право: 0cm; разницы-вниз: 10.0pt; разницы налево: 0cm; линейно-высота: 115%; mso-страниц: вдову-сироту; размер шрифта: 11.0pt; семейство шрифтов: "Calibri" "Санс-Serif"; mso-ASCII-шрифта в семье: Calibri; mso-ASCII-тема-шрифта: мелкие-латинский; mso-Дальневост-семейство шрифтов: Calibri; mso-Дальневост-тема-шрифта: мелкие-латинский ; Hansi-mso-семейство шрифтов: Calibri; mso-Hansi-тема-шрифта: мелкие-латинский; mso-биди-семейство шрифтов: "Times New Roman"; mso-биди-тема-шрифта: мелкие-биди; mso -Дальневост языка: EN-US;). MsoChpDefault (mso-стиль типа: экспорт только mso-умолчанию реквизит: да; mso-ASCII-шрифта в семье: Calibri; mso-ASCII-тема-шрифта: мелкие -латинский; mso-Дальневост-семейство шрифтов: Calibri; mso-Дальневост-тема-шрифта: мелкие-латинский; Hansi-mso-семейство шрифтов: Calibri; mso-Hansi-тема-шрифта: мелкие-латинский; mso-биди -шрифт в семье: "Times New Roman"; mso-биди-тема-шрифта: мелкие-биди; mso-Дальневост языка: EN-US;). MsoPapDefault (mso-стиль типа: экспорт только снизу-окраин : 10.0pt; линейно-Высота: 115%;) @ странице секция 1 (размер: 612.0pt 792.0pt; разница: 70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-заголовок-поле: 36.0pt; mso-колонтитул-маржа: 36.0 PT; mso-бумажных источников: 0;) div.Section1 (страница: секция 1;) ->

norteamericana. Канцероген, содержащие образцы жаркое из курицы, включая салаты, бутерброды и варианты, образцы были получены от крупных американских предприятий быстрого питания цепей.

"В жаркое из курицы является крупнейшим источником phip", говорит Кристи Салливан, ведущим автором нового исследования и токсиколог из врачей комитетом ответственного медицины. "Мы обнаружили этот канцероген в каждой выборке курицы гриль из каждого ресторана в Калифорнии."

Phip является одним из группы канцерогенных соединений, называемых гетероциклические амины (HCAs), и является известным мутаген, которые могут причинить ущерб ДНК, что может привести к раку.

В человеческих исследований по потреблению мяса и раком риска, представляют собой более высокий риск рака предстательной железы, толстой кишки, прямой кишки и груди.

В 2005 году федеральное правительство официально HCAs добавил в свой список человеческих канцерогенов достижения, даже в небольших количествах может увеличить риск развития рака.

Основанная в 1985 году, Комитет врачей за ответственную медицины (ПКРМ) является некоммерческой организацией, которая способствует профилактической медицины, проводит клинические исследования и поощряет высокие стандарты этики и эффективности научных исследований.

Не стесняйтесь оставляет больше потребление мяса и стать вегетарианским.