Тофу растительный белок ...
25 июля 2008 | По Источник Велен | 17 просмотров Это отличное питание для использования в комбинации протеинов, поскольку она содержит богатый лизина, незаменимая аминокислота, которая отсутствует во многих зерновых продуктов, то они, с другой стороны, хорошо оснащены аминокислот, метионина и цистина, которые ограничены в соевых бобов.
Таким образом, соевые белки и зерновые дополняют друг друга так хорошо.
Свойства тофу
Тофу питания, происходящих в Восточной потребленный на протяжении тысяч лет.
Для миллионов людей является основным источником белка в диете, и потребляют его ежедневно.
Сделано из соевых бобов, она выглядит ведро около 225 гр. белый цвет более или менее твердой фактуры, в зависимости от сорта.
Отличный источник растительного белка. Тофу содержит высокий процент протеина высокого качества и 10 незаменимых аминокислот в достаточном количестве.
Тофу питания мягче и пищеварительной богатых белком продуктов, таких как мясо, яйца и молоко и т.д..
Это низким содержанием калорий.
Нет холестерина, а также помогает снизить уровень холестерина в крови.
Она содержит богатый лецитин (хорошо для холестерина и памяти).
Тофу больше кальция и минералов, что мясо (кусок 225 гр. Обеспечивает 38% от рекомендуемой дневной кальция.)
Без антибиотиков, гормонов и других компонентов, используемых в животноводстве.
Без консервантов, красителей нет или химических веществ.
Тофу крайне желательно, в климактерическом периоде по содержанию кальция и его регуляторного влияния эстрогенов, поскольку она богата изофлавонов.
С тофу можно делать те же блюда, что мы будем делать с мясом, вы можете:
Фрай тесто, кусочки, тушеные, приготовленные на гриле, в качестве основы для котлет и крокеты, супы, майонез, соус бешамель, в десертах, подготовленный свежий, и так далее.
Помните, если вы хотите знать, как подготовить тофу, или проще "соевый сыр", мы приглашаем Вас к даосской источника.
