SALSA DE ALMENDRAS
Submitted by Fuente de Velen on Jueves, 1 julio 2010One Comment
INGREDIENTES.
30 gramos de pan neutro integral .
2 dientes de ajos finamente picados
2 cucharadas de aceite de ajonjoli.
3oo gramos de almendras pela
sal y una pisca de pimienta.
PREPARACIÒN.
1- Desmenuzar el pan , echarlo en el sartèn con las almendras y freirlos a fuego lento y ir revolviendo hasta que queden doraditos , añadir los ajos y se le adiciona medio pocillo de agua . Dejar enfriar ,licuar hasta obtener una pasta suave ,salsa fina .Si la quiere para adicionarle al pan la deja mas espesa ,si la quiere para adereso con las ensaladas ,la deja mas lìquida ….ES DELISIOSA ,,, VUEN PROVECHO.
Dr. gùpdel…
Excelente¡¡
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