SOPA DE CACAHUETES ( MANI )
Submitted by Fuente de Velen on Jueves, 27 octubre 2011No Comment
Esta sopa es muy rica en proteina .
INGREDIENTES.
1-Pocillo de mani pelado y semi tostado
3 papas (solanaceas)
1zanahoria pequeña
1 ramita de cebolla larga
1 cebolla de huevo blanca pequeña
sal al gusto . una pisca de pimienta . un diente de ajo .
PREPARACION.
En una olla mida 4 tazas de agua y lleve al fuego con las papas y la zanahoria
picada en cuadritos .pique finamente la cebolla y sofria en 2 cuacharadas de
mantequilla , igual el diente de ajo , luego adicione la sal y la peimienta .
Adicionelo al caldo luego licuar todo con el mani . y listo .
SIRVA Y DECORE CON UNA RAMA DE PEREJIL ..
kon kariño .LUS VELLA NAGAR………
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