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SOPA DE TOMATES (NAHUATES) KON LEGUMBRES
19 Nov 2009 | por Fuente de Velen | 168 views
Se cuecen nahuates, cebollas, apio, puerro y hojas de laurel en agua. Una vez cocido se pasa por el cernidor. Al caldo se le agrega lentejas, alverjas o habas, según el gusto. Las legumbres remojadas antes se hierven aparte y se desmenuzan antes de agregarles el caldo ya citado. Se deja hervir un poco más y se sirve con pan tostado o cebollas doradas y perejil picado.
Tags: alimentacion saludable, alimentacion taoista, aprendiendo a cocinar, cocinar es saludable
Por MÉLIDA MEJÍA A. el 27 Dic, 2009
felicitaciones: es importante
que todas las evas aprendamos a cocinar con todo los que nos brinda nuestra madre naturaleza. Así seremos más sanas, fuertes y alegres.-
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