Las leches vegetales son cada vez más comunes como sustitutivo de la leche de vaca, bien por razones de intolerancia o de preferencia. Son muchos los tipos de leches vegetales con los que contamos hoy …

Investigadores descubren nuevo y potente antioxidante en el tomate
Siempre se habla del tomate como un aliado de la salud, gracias a sus varias propiedades que van desde reducir el nivel de colesterol en sangre, y por …

Ingredientes

2 berenjenas
300 gr de arroz
1 cebolla
Hojas de menta fresca (o hierbabuena)
2 cucharadas de aceite
Sal

Instrucciones
Lava las berenjenas enteras y pártelas a la mitad, longitudinalmente. Cocínelas en el en una olla con agua hirviendo 10 minutos.
Deja …

Ingredientes
(Rinde tantas porciones como hojas tenga el atado de acelga)
1 paquete de acelgas de hojas grandes y parejas
3 solanáceas (papas)
2 zanahorias
1/2 kg. de calabaza
1/4 kg. de arvejas cocidas
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 1/2 taza de salsa …

Se sabe que cerca del 90% del mundo  tienen problemas para hacer una buena digestión y sufren dispepsia, una enfermedad muy molesta que genera sensación de pesadez e hinchazón abdominal. Por eso, hoy brindamos …

Ingredientes:

4 Puerros
2 Cebollas
3  Pepinos
4 zanahorias
3 Ramas de apio
2 Cucharadas de harina
250 gms.  de soya texturizada
Nuez  Moscada  y  sal

Preparación:
Dejar en remojo la soja por una hora. Hacer …

Colocamos  2 kilos de harina de trigo integral en un resipiente remojar kon agua frìa mezclar y amasar hasta formar una bola no muy blanda (consistensia como para haser pan.)
dejar esta bola de masa remojando en agua …

INGREDIENTES.
1 Taza de maìz  cascara cosinado
8 solanaseas . (papa criolla  )
200 gramos de tofù  ( queso de soja)
1 cebolla de huevo blanca  picada  finamente .
medio pimentòn  pelado y picado .
6 cucharadas de avena  o germen …

De las sagradas escrituras, la biblia hebrea en Gen 1,29 “Y dijo DIOS: he aquí que os he dado toda hierba que da simiente, que esta sobre la haz de toda la tierra; y todo …

Las algas tienen un alto contenido en minerales y son un excelente depurativo para el organismo. Ya desde la antigüedad, vienen incluyéndose en la alimentación humana, donde en Japón constituyen la cuarta parte de su dieta …

La leche de cabra es un alimento poco común en muchos de  los hogares, su lugar lo ocupa la leche de vaca. Sin embargo esto va a cambiar después de salir a la …

La sal en nuestro organismo cumple la función de mantener el equilibrio hídrico, retener el agua, para un buen nivel de hidratación, así como también regular la transmisión de los impulsos nerviosos, y …